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  商用洗碗机在清洗餐具不受餐具形状的影响，可以清洗陶瓷、不锈钢、仿瓷，等材质餐具。而且在清洗的过程中还同时进行消毒，能对附着在餐具上的病菌有着很强的杀伤力。高温杀毒以防止xi菌的二次滋生。保证顾客们使用餐具的安全。

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兴溢商用洗碗机参数：

1、上下高压喷淋规格5550*920*1800mm。2、洗涤方式：斜插式/平铺式。处理能力/H。3、漂洗水泵功率0.75Kw耗水量600L/H4、清洗水泵功率1.5kw5、高温水箱加热功率10Kw6、传动电机功率0.75Kw、7、烘干加热功率20Kw8、烘干风机功率2.2Kw*2。9、总功率30Kw加热方式电加热或蒸汽加热。·

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  商用洗碗机需靠近餐厅、厨房，并要求与餐厅处一平面上为好。洗碗间的位置最理1想靠近餐厅和厨房，方便传递脏的餐具和厨房用具为佳。之所以商用洗碗机要与餐厅保持在同一平面上，是为了减轻传送餐具员工的劳动强度，可以有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，

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